Книги издательства Центрполиграф



Поиск по названию или коду товара
Показаны товары с 1 по 12 из 3783
Сортировка:
Блюда из субпродуктов Код товара: 658346

Блюда из субпродуктов

Мясная кулинария
Лазерсон Илья

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких...

 
 
Все из бобов гороха и чечевицы Код товара: 658348

Все из бобов гороха и чечевицы

Овощная и грибная кулинария
Лазерсон И.И.

Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг...

 
 
Все из почек Код товара: 658350

Все из почек

Мясная кулинария
Лазерсон И.И.

Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина.

 
 
Все из трески Код товара: 1158017

Все из трески

Рыбная кулинария
Лазерсон

В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах,...

 
 
Заготовка фруктов Код товара: 658351

Заготовка фруктов

Энциклопедии, сборники рецептов
Лазерсон И.И.

В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам...

 
 
Испанская кухня Код товара: 2602447

Испанская кухня

Другие
Лазерсон И.

Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и...

 
 
Кухни Скандинавии Код товара: 656788

Кухни Скандинавии

Другие
Лазерсон Илья

Скандинавы — наши соседи, а потому и исходные продукты их кухни заморскими не назовешь. Прочитав эту книгу, вы узнаете, как можно приготовить...

 
 
Литовская кухня Код товара: 656790

Литовская кухня

Другие
Лазерсон Илья

В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете...

 
 
Немецкая кухня Код товара: 656791

Немецкая кухня

Другие
Лазерсон Илья

В немецкой кухне традиционно используется большое количество мяса, особенно свинины — свиные ножки с любимой немцами кислой капустой, свиные...

 
 
Оливки и маслины Код товара: 658353

Оливки и маслины

Овощная и грибная кулинария
Лазерсон И.И.

Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и...

 
 
Польская кухня Код товара: 656793

Польская кухня

Другие
Лазерсон Илья

Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса,...

 
 
Хлеб всему голова Код товара: 656796

Хлеб всему голова

Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Андреев А.Н.

Рецепты хлебов и лепешек, пирогов и пирожков, пампушек и пончиков вы найдете в этой небольшой, но интересной книге. Простые советы и рекомендации,...

 
 
Вашему вниманию представлены товары Центрполиграф из рубрики Книги