Книги издательства Центрполиграф



Поиск по названию или коду товара
Показаны товары с 1 по 12 из 4085
Сортировка:
Блюда из субпродуктов Код товара: 658346

Блюда из субпродуктов

Мясная кулинария
Лазерсон Илья

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких...

 
 
Все из бобов гороха и чечевицы Код товара: 658348

Все из бобов гороха и чечевицы

Овощная и грибная кулинария
Лазерсон И.И.

Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг...

 
 
Все из почек Код товара: 658350

Все из почек

Мясная кулинария
Лазерсон И.И.

Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина.

 
 
Все из трески Код товара: 1158017

Все из трески

Рыбная кулинария
Лазерсон

В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах,...

 
 
Греческая кухня Код товара: 2626920

Греческая кухня

Греческая
Лазерсон И.

В Греции, как и в других странах Средиземноморья, отдают предпочтение здоровой пище с низким содержанием животных жиров. Блюда греческой кухни...

 
 
Заготовка фруктов Код товара: 658351

Заготовка фруктов

Энциклопедии, сборники рецептов
Лазерсон И.И.

В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам...

 
 
Испанская кухня Код товара: 2602447

Испанская кухня

Другие
Лазерсон И.

Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и...

 
 
Кухни Скандинавии Код товара: 656788

Кухни Скандинавии

Другие
Лазерсон Илья

Скандинавы — наши соседи, а потому и исходные продукты их кухни заморскими не назовешь. Прочитав эту книгу, вы узнаете, как можно приготовить...

 
 
Литовская кухня Код товара: 656790

Литовская кухня

Другие
Лазерсон Илья

В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете...

 
 
Немецкая кухня Код товара: 656791

Немецкая кухня

Другие
Лазерсон Илья

В немецкой кухне традиционно используется большое количество мяса, особенно свинины — свиные ножки с любимой немцами кислой капустой, свиные...

 
 
Оливки и маслины Код товара: 658353

Оливки и маслины

Овощная и грибная кулинария
Лазерсон И.И.

Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и...

 
 
Польская кухня Код товара: 656793

Польская кухня

Другие
Лазерсон Илья

Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса,...

 
 
Вашему вниманию представлены товары Центрполиграф из рубрики Книги